La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, en coordinación con la Secretaría de Desarrollo Rural del Estado de Puebla, celebraron una rueda de prensa para anunciar la primera edición de la Convención Nacional de Café Puebla 2025. Durante el evento, donde presidió Santiago Arguello Campos, de AGRICULTURA y en representación de Julio Berdegué, titular de la dependencia, se recalcó el objetivo de fomentar una cafeticultura sustentable, rentable y con impacto social y económico positivo para las familias productoras a pequeña escala.
Arguello Campos explicó que la convención se inscribe en el segundo piso de la Cuarta Transformación al ubicar en el proscenio lo que la presente administración considera lo más importante: “la noble actividad que realizan nuestras compañeras y compañeros productores de café”.
México, según lo planteado durante la sesión, ostenta 350 mil productores radicados o provenientes de pueblos originarios y afromexicanos, cuya labor gesta una producción nacional estimada de más 1.05 millones de toneladas de café cereza o uva, cifra que equivale a más de cuatro millones de sacos de café verde de 60 kilos cada uno, ello al cierre de la cosecha 2024.
De entre la miríada de productores cafetaleros, 53 mil son poblanos que cultivan cafetos en más de 62 mil hectáreas, obsequiando a la entidad un lugar preferente entre los primeros cuatro estados productores de café en el país.
Por instrucciones de Berdegué y del gobierno federal, el esfuerzo de los productores de Puebla será reconocido mediante el acceso a créditos para la renovación de cafetales y subsidios en seguros agrícolas a través del nuevo programa “Cosechando Soberanía”, además de que recibirán acompañamiento técnico mediante Escuelas de Campo.
Las acciones descritas por los representantes de AGRICULTURA, se desarrollan con miras a fomentar prácticas agroecológicas, el manejo integral de plagas y enfermedades, y la producción de un café sano y sostenible para los consumidores de México.
A lo largo de cuatro días, del 12 al 15 de junio, en el Centro de Convenciones de la Ciudad de Puebla, la convención facilitará al público consumidor de café acceso a pabellones estatales y a los espacios consagrados a las tres regiones cafetaleras de Puebla, a saber, Sierra Norte, Sierra Nororiental y Sierra Negra. Durante la rueda de prensa, se definieron actividades destacadas tales como: Concursos de calidad en taza, el Campeonato Nacional de Barismo, el Premio Sabor a México y la Carrera del Quintal, además de conferencias nacionales e internacionales y talleres agroindustriales y artesanales con productos derivados del café.