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México ha cerrado con éxito la 23ª Sesión del Comité del Codex sobre Frutas y Hortalizas Frescas (CCFFV), un encuentro de gran relevancia para el comercio internacional de productos agrícolas. El evento, realizado en la Ciudad de México, consolidó al país como uno de los actores más importantes en la cooperación internacional en materia de seguridad alimentaria y en la creación de normas globales que regulan la calidad de frutas y hortalizas frescas.
Organizada por la Secretaría de Economía en colaboración con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), la sesión reunió a delegados de diversos países miembros para discutir y establecer estándares internacionales. La jornada de cinco días fue testigo de importantes acuerdos, como la aprobación de normas para los dátiles frescos y las hojas de curry frescas, después de diez años de trabajo conjunto. Este avance, que será formalmente adoptado por la Comisión del Codex Alimentarius, promete facilitar el comercio de estos productos en mercados globales, garantizando su calidad y seguridad alimentaria.
Un tema destacado fue el trabajo realizado en torno a la cúrcuma fresca, cuyo desarrollo de normas internacionales continúa con el liderazgo de Fiji, y con la colaboración de países como India, China y Kenia. El comité también avanzó en la elaboración de normas para el brócoli fresco, lo que sugiere que el Codex Alimentarius sigue jugando un papel esencial en la regulación de productos agrícolas a nivel mundial.
Durante la apertura del evento, el secretario de Economía, Marcelo Ebrard, enfatizó la relevancia del multilateralismo para abordar los desafíos globales en seguridad alimentaria. Ebrard destacó la importancia de la colaboración internacional para generar consensos que favorezcan la prosperidad compartida, una idea que se mantuvo presente durante toda la sesión.
Por su parte, la titular de la Unidad de Normatividad, Competitividad y Competencia, Andrea Genoveva Solano, celebró los avances logrados, particularmente en términos de soberanía alimentaria. Solano destacó el regreso de México al liderazgo regional en la creación de normas que protejan los intereses de los países participantes, ayudando a crear un comercio global más seguro y justo.
La sesión también incluyó actividades culturales, como la exposición “Codex México: Del alma del campo al arte regional”. La muestra, que incluyó piezas de la artista Betsabeé Romero y lacas de Olinalá del maestro Bernardo Rosendo Ponce, ofreció un reflejo de la riqueza cultural del país y su conexión con las tradiciones agrícolas que siguen siendo esenciales para la identidad mexicana.